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"又称:D一甘露糖醇??英文名:D-Mannitol?分子式:C6H14O6;分子量:182.17。
性状:无色至白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,吸湿性极小,水溶液稳定.
用途:低热量甜味剂胶姆糖急糖果的防粘剂营养增补剂及组织改良剂保湿剂填充剂
限量:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果冰淇淋和胶姆糖薄过糖98%?硬糖5%?其他食品2.5%??????
含量:99%"
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